中文名称:L-鼠李糖
中文别名:鼠李糖
CAS No:3615-41-6
EINECS号：222-793-4
分子式:C6H12O5
沸点:399.1ºC at 760 mmHg
闪光点:209.3ºC
折射率:1.6400 (estimate)
密度:1.41 g/cm3
外观白色结晶粉末
用途:可用来测定肠道的渗透性，可用作甜味剂。主要用于化学和生物化学研究。