高脂果胶
- 发布日期： 2024-05-28
- 更新日期： 2025-05-29
产品详请
| 产地 |
江苏
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| 品牌 |
森菲达
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| 货号 |
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| 用途 |
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| 英文名称 |
Pectin
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| 包装规格 |
1kg
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| CAS编号 |
9000-69-5
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| 别名 |
黏胶质
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| 纯度 |
99%
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| 分子式 |
C5H10O5
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| 是否进口 |
否
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中文别名
PECTIN 来源于橘皮植物性黏液质果胶(高酯快凝)食品级黏胶质聚-D-半乳糖醛酸甲酯PECTIN 果胶 (来源柑橘)果胶 来源于苹果
英文别名
Polyhalactyronic acidAPPLE PECTIN, FOOD GRADEPOLY-D-GALACTURONIC ACID METHYL ESTERPOLYGALACTURONIC ACID METHYL ESTERAPPLE PECTINAPPLE PECTIN FOOD GRADE - SPECIALPECTIN, CITRUS USP SLOW SETAPPLE PECTIN, USPgentisic acid dimethyl etherDimethylaethergentisinsaeure6-methoxy-m-anisic acid2,5-dimethoxy-benzoic acid2,5-dimethoxylbenzoic acid
CAS No:9000-69-5
EINECS号：232-553-0
分子式:C5H10O5
沸点:415.5°C at 760 mmHg
闪光点:219.2°C
折射率:1.543
密度:1.508
外观灰白色至米色结晶粉末
用途:增稠剂，胶凝剂，稳定剂，乳化剂用于果胶果冻的制造，蛋黄酱、精油的稳定剂，纺织糕点硬化，改进干酪质量，制造果汁粉等。
