食品级ε- 聚赖氨酸-苏州市森菲达化工有限公司

食品级ε- 聚赖氨酸

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中文名称:聚赖氨酸
中文别名:聚赖氨酸A
CAS No:25104-18-1
EINECS号：219-078-4
分子式:C6H14N2O2
沸点:311.5°Cat760mmHg
闪光点:142.2°C
折射率:1.503 (Predicted)
密度:1.125

用途:ε-聚赖氨酸为淡黄色粉末、吸湿性强、略有苦味，是赖氨酸的直链聚合物

最初于1977年被日本学者S．Shima和H．Sakai在微生物筛选时发现，它是经链霉菌发酵产生，具有广谱抑菌效果。