β-葡聚糖酶-苏州市森菲达化工有限公司

β-葡聚糖酶

英文名称：DEXTRANASE

品牌：森菲达

产地：江苏

型号：25kg

cas：9025-70-1

发布日期： 2024-05-28
更新日期： 2025-05-07

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产地	江苏
品牌	森菲达
货号
用途
英文名称	DEXTRANASE
包装规格	25kg
CAS编号	9025-70-1
别名	右旋糖酐酶
纯度	99%
分子式	C6H12O7
是否进口	否

中文名称:葡聚糖酶
中文别名:右旋糖酐酶
CAS No:9025-70-1
EINECS号：232-803-9
分子式:C6H12O7
外观棕色溶液
用途:葡聚糖酶(9025-70-1)的用途： 1.酶制剂，β淀粉酶可催化淀粉水解成麦芽糖和少量高分子糊精。我国规定可用于啤酒工艺，按生产需要适量使用。 2.酶制剂，主要用于制糖工业中降低由变质甘蔗导致葡聚糖含量提高的甘蔗汁的粘度，以提高蔗汁的加热速度、缩短澄清和结晶时间。