硬脂酰乳酸钙-苏州市森菲达化工有限公司

硬脂酰乳酸钙

英文名称：Calcium Stearyl-2-Lactylate

品牌：森菲达

产地：江苏

型号：25kg

cas：5793-94-2

发布日期： 2024-05-28
更新日期： 2025-05-07

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产地	江苏
品牌	森菲达
货号
用途
英文名称	Calcium Stearyl-2-Lactylate
包装规格	25kg
CAS编号	5793-94-2
别名	乳钙价格
纯度	99%
分子式	C42H78CaO8
是否进口	否

中文名称:硬脂酰乳酰乳酸钙
中文别名:乳钙价格
CAS No:5793-94-2
EINECS号：227-335-7
分子式:C42H78CaO8
沸点:532.7°Cat760mmHg
闪光点:166.2°C
用途:作W/O型食品乳化剂,可与小麦粉中的面筋结合,增加面筋的弹性和稳定性,使面团蓬松柔软。