中文名称:硅酸钙
中文别名:一硅酸钙
CAS No:1344-95-2
EINECS号：233-250-6
分子式:Ca2O4Si
沸点:°Cat760mmHg
闪光点:°C
密度:2.9 g/mL at 25 °C(lit.)
外观白色或奶油色粉末
用途:FAO/WHO (1984) 奶粉 10g/kg和奶油粉 1g/kg.均 于自动售货机用; 蔗糖粉15g/kg和葡萄糖粉 15g/kg,单用或与其他抗结剂合用,但不得有淀粉存在。亦可用于发酵粉5%和餐桌用盐2%。FDA，§182.2227（2000） 餐桌用盐及各种食品的抗界剂2%，发酵粉5%（均重量计）。EEC（1990）准用于食盐（包括姜盐、洋葱盐）、糖果、大米、..