中文名称:三聚磷酸钠
中文别名:三磷酸钠
CAS No:7758-29-4
EINECS号：231-838-7
分子式:Na5O10P3
密度:>1.5 (20 C)
外观：白色粉末
用途:用作软水剂，还用于糖果工业等;用于肉类加工处理、合成洗涤剂配方、纺织品染色，也用作分散剂、助溶剂等;作品质改良剂，有提高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强度等的作用，由此改善食品的结着力和持水性。我国规定可用于乳制品、鱼制品、禽肉制品、冰淇淋和方便面， 使用量5.0g/kg；在罐头、果汁(味)饮料类和植物..