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产地 | 江苏 |
品牌 | 森菲达 |
货号 | |
用途 | 用于肉制品、鱼肉肠、火腿等,能提高持水性,增高结着性,防止脂肪氧化;用于豆酱、酱油能防止变色,增加粘稠性,缩短发酵期,调节口味;用于水果饮料、清凉饮料,可提高出汁率,增高粘度,抑制维生素C分解;用于冰淇淋可提高膨胀能力,增大容积,增强乳化作用防止膏体破坏,改善口感和色泽;用于乳制品、饮料.. |
英文名称 | sodium hexametaphosphate |
包装规格 | 25kg |
CAS编号 | 10124-56-8 |
别名 | 六偏 |
纯度 | 99% |
分子式 | H6Na6O18P6 |
是否进口 | 否 |