中文名称:覆盆子酮
中文别名:拉斯酮
CAS No:5471-51-2
EINECS号：226-806-4
分子式:C10H12O2
沸点:200℃
闪光点:122.9 °C
折射率:1.535
密度:1.088
外观白色粉末
用途:用于调制食品香料，具有增香增甜作用，也可用于化妆品及皂用香精中;GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制树莓、葡萄、草莓等型香精。;覆盆子酮是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料，多用于配制菠萝、桃、草莓、李等水果食用香精。在口香糖中使用量为40～320mg/kg；烘烤食品中54mg/kg；糖..