维生素C磷酸酯(L-Ascorbate-2-Monophosphate)是饲料行业理想的维生素C 类添加剂，特别适用于水产养殖业及畜牧业。由维生素C经高效催化磷酸酯化而成。高含量、细粒度，对高温高压稳定，动物体内游离完全并能被有效的吸收利用，从而直接提高存活率、增重率、增加饲料效率及经济效益。

维生素C磷酸酯是类白色粉未，可直接应用于装有通用设备的饲料厂。因本品流动性能佳，且容易混合均匀，因此可将本品视为一种单一组份直接加入混合器中。在一般气候情况下，只要采取一般标准保存措施，维生素C磷酸酯亦可添加到预混料中，如在热带气候地区，建议将本品单独添加到主要的混合器中。